Mr. & Mrs. แผ่นข้าวไรย์ เฟล็ก (250gm)
ผลิตในประเทศ : แคนาดา
- แผ่นข้าวไรย์ เป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูลข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันกับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มาก
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- เหมาะสำหรับผู้เป็นเบาหวาน เนื่องจากช่วยควบคุมระดับอินซุลินในร่างกายได้ดี
- ช่วยลดอาการอักเสบ
- ช่วยลดความเสียงจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
- มีไฟเบอร์สูง
- ช่วยป้องกันโอกาสการเกิดนิ่วได้ดี
- เหมาะสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
ข้าวไรย์ 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำ 14 กรัม โปรตีน 11 กรัม ไขมัน 2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 69 กรัม เส้นใย 2 กรัม และเถ้า 2 กรัม มีโปรตีนชนิดไลซีน (lysine) และทรีโอนีน (threonine) ค่อนข้างสูง แต่มีปริมาณกลูเท็น (gluten) ต่ำ
วิธีรับประทาน : ทานเช่นเดียวกับแผ่นข้าวโอ๊ด คือผสมในนมร้อน หรือต้มทำโจ๊ก หรือนำไปประกอบอาหาร เมนูขนมปังต่างๆ
