Organic Seeds UJI MATCHA 宇治抹茶 Ceremonial Grade มัทฉะเกรดพิธีการ นำเข้าจากเมืองอูจิ (30 g)

Organic Seeds มัทฉะเกรดพิธีการ นำเข้าจากเมืองอูจิ UJI MATCHA 宇治抹茶 Ceremonial Grade (30 g)

Organic Seeds – Ceremonial Grade Matcha

Imported from Uji, Kyoto, Japan

UJI MATCHA (宇治抹茶)

Net Weight: 30 g

Origin: Uji, Kyoto, Japan

Authentic ceremonial-grade matcha from Uji, Kyoto, Japan. Suitable for preparing Koicha and Usucha.

Made exclusively from the youngest tea leaves, harvested during the first spring harvest. The tea plants are shade-grown for at least 20–30 days prior to harvest, then stone-ground to a fine powder with a particle size of approximately 5–20 microns.

Before harvesting, the tea leaves are covered to limit sunlight exposure. This process enhances the vibrant green color, softens the leaves, and makes them ideal for grinding. Only the tender tea tips are used. The leaves are gently heat-treated, the veins and stems removed, and then finely ground into powder—resulting in a high-quality matcha with a bright green color, smooth natural sweetness, rich umami, well-balanced flavor, and a fragrant aroma.

Clear Matcha Preparation

Matcha powder: 2 g

Hot water: 60 ml at 70°C

FDA Registration No.: 10-1-06560-5-0035

Storage Advice :

After opening, close the lid tightly and store in the refrigerator.

Recommended Consumption:

Consume within 2 months after opening.

Origin: Uji, Kyoto, Japan

มัทฉะแท้ เกรดพิธีการ จากเมืองอูจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ใช้ทำ Koicha/ Usucha

ผลิตจากยอดชาที่อ่อนที่สุด เก็บเกี่ยวครั้งแรก ในฤดูใบไม้ผลิ ผ่านการพรางแสงอย่างน้อย 20 -30 วัน และบดจนมีความละเอียดอยู่ที่ 5- 20 ไมครอน

ก่อนการเก็บเกี่ยวมัทฉะแท้ จะถูกคลุมเพื่อพรางแสง นอกจากจะทำให้สีสด ใบยังนุ่ม ง่ายต่อการบดซึ่งมัทฉะแท้จะใช้เฉพาะยอดชา นำมาผ่านความร้อน แยกส่วนเฉพาะเนื้อใบชา และบดจนกลายเป็นผง ได้ชาคุณภาพสูง สีเขียวสด รสหวานละมุน อูมามิสูง กลมกล่อม กลิ่นหอม

Clear Matcha

2 g matcha powder

hot water at 70°C, 60 ml

อย. 10-1-06560-5-0035

คำแนะนำ: หลังจากเปิดแล้วแนะนำปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็น

แนะนำให้บริโภค ภายใน 2 เดือน