กาทอง เครื่องดื่มผักเชียงดา 30 ซอง (60gm)
ผลิตในประเทศ : ไทย
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคได้รับการรับรองโดย : USDA, EU
ผักเชียงดา เป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย ซึ่งปัจจุบันอยู่ในโครงการ “อนุรักษ์พันธุกรรมพืช” ในพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี มีชื่อเรียกต่างกันในแต่ละภูมิภาค เช่น ผักเจียงดา จินดา ผักเซ็ง ม้วนไก่ ผักวัน ผักฮ่อนไก่ เครือจันปา หรือผักอีฮ่วน เป็นต้น ผักเชียงดาเป็นไม้เลื้อยที่พบทางภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เถาแก่มีสีน้ำตาล ใบสีเขียวแก่ รูปร่างใบแตกต่างกันใบตามสามพันธุ์ เช่น รียาว รีสั้น หรือเป็นรูปหัวใจ เป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีสามารถแตกยอดได้ตลอดปี ชาวเหนือนิยมนำมาทานสดเคียงกับน้ำพริก ผัด หรือแกง เป็นผักที่มีรสชาติขมและหวานกำลังดี
สำหรับชาวต่างชาตินั้นรู้จักผักเชียงดาเป็นอย่างดีในชื่อ Gymnema หรือ Gurma ในภาษาฮินดิที่เป็นว่านักฆ่าเบาหวาน(diabetes killer) จัดเป็นสมุนไพรท้องถิ่นในป่าเขตร้อนของประเทศอินเดียตอนกลางและตอนใต้ รวมถึงประเทศศรีลังกา ใช้เป็นสมุนไพรรักษาโรคเบาหวานและโรคอ้วนมานานกว่าสองพันปี ด้วยเหตุนี้เองผักเชียงดาจึงมีงานวิจัยมากมายในต่างประเทศ แม้กระทั่งญี่ปุ่นเองที่ได้นำผักเชียงดาไปจดสิทธิบัตรชาเบาหวาน
ในวงการหมอยาพื้นบ้านของเชียงใหม่ ใช้ลดไข้ แก้ท้องผูก แก้แพ้ ช่วยให้ผ่อนคลายจากความเมื่อยล้า ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี หรือใช้เป็นยาบำรุงกำลัง ขณะที่กลุ่มหมอกลางบ้านไทยใหญ่มีตำราระบุถึงผักเชียงดาว่าเป็น “ยาแก้หลวง ใช้เป็นยาแก้ได้หลายอาการมีสรรพคุณคล้ายฟ้าทะลายโจร คือแก้ไข้ แก้แพ้ แก้เบาหวาน หน้าแล้งจะขุดรากมาทายา หน้าฝนจะใช้เถาและใบ โดยสับตากแห้งบดชงเป็นชาดื่ม ใชแ้ก้แ้พ้ กินของผิด ฉีดยาผิด เวียนศีรษะ แก้ไขสันนิบาต หรือเมื่อเกิดอาการคิดมาก มีอาการจิตฟั่นเฟือน”
ผลงานวิจัยทางเภสัชวิทยาพบว่าผักเชียงดามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด โดยให้ผู้ที่มีสุขภาพดีทดลองดื่มชาผักเชียงดาภายใน 15นาทีหลังจากได้รับสารละลายกลูโคส พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงจากตอนที่ยังไม่ได้ดื่มชาผักเชียงดา ขณะที่การวิเคราะห์พฤกษเคมีของสารออกฤทธิ๋พบเป็นในกลุ่ม triterpenoid saponins และที่น่าสนใจคือผักเชียงดามีวิตามินซีสูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในจำนวนผักพื้นบ้านของเชียงใหม่จำนวน 43 ชนิด เช่นเบต้าแคโรทีน
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานทั้งชนิดที่1 และชนิดที่2
- ฟื้นฟูและบำรุงเบต้าเซลล์ตับอ่อน
- ชำระล้างสารพิษตกค้างและฟื้นฟูตับอ่อนให้แข็งแรง
- กระตุ้นระดับอินซูลินในร่างกายให้อยู่ในภาวะสมดุล
- บำรุงและซ่อมแซมหมวกไตและระบบการทำงานของไตให้สมบูรณ์
- ปรับและควบคุมระดับความดันโลหิตให้เป็นปรกติ
- ลดและควบคุมปริมาณไขมัน (Cholesterol) ในร่างกายให้สมดุล
- ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับสบาย
- บรรเทาอาการภูมิแพ้และหืดหอบ
- บรรเทาอาการปวดข้อ จากโรคเก๊าต์
- ลดภาวะเซลล์เม็ดเลือดแดงแตก และDNAถูกทำลาย
